Hayırlı Bayramlar

Ramazan Bayramınız mübarek olsun,
şeker tadında nice bayramlara insallah..

Buyurmaz mısınız?

İrmik Helvası

İrmik helvası,sevdiğim tek helvadır. Pul pul olanını severim ama,un helvası gibi kalıba dokulup kesilip yenilenini değil... Evliliğimin ilk yılıydı ,ilk irmik helvası denemem.. Biraz fazla yapmıştım,iş arkadaşlarım ve müdürüme de ikram etmiştim ertesi gün.. Helvayı yiyen müdür, "işte budur, irmik helvası boyle pulpul olur" demişti, pek sevinmiştim.. O tarifi hangi siteden aldım,sonra nereye koydum anımsamıyorum.. Nasıl yaptığımı da anımsamıyorum.. Devletsahın yayınladıgı fotograf istediğim irmik hekvasına yakın bir görüntü veriyordu,onun ölçülerinde değilde kendi kafamdan hazırladım. İstediğime yakın sonuç aldım diyebilirim:)

1,5 s.b irmik
100 gr. tereyağ
1 çorba kaşığı çam fıstığı

kavrulur. (Fıstıkların rengi dönünce,kavrulma işleminin bittiğini anlarız.)

Diğer yandan;

1 s.b su
1 s.b süt

kaynatılır.

Kavurma işlemi bitince,kaynamış sulu karışım irmiklerin üzerine dökülür.
Süt çekilene kadar,kapağı kapalı şekilde demlenir.

1 s.b şeker ,katılıp,bir güzel harmanlanır ve 10-15 dk kadar demlendirilir.

Yanında dondurma ile çok lezzetli oluyor.

Orjinal tarif Devletşah'tan..

7kule

Top geliyooooorrrr..

Kulemiz devrildi...

Su sıralar yeni aktivitemiz bu! Ben cocukken cok oynardık bundan,7kuleydi adı.. NE de zevkliydi..

Gecen trt1de eski oyunların anlatıldıgı,macuncu bir amca ve birkac cocugun bu oyunları oynayarak gösterdiği bir programda oynadılar, 7kuleyi.. o zaman hatırladım ve evde kendi imkanlarımızla nasıl oynarız diye düşündüm..

Kızımın renkli kutularını ustuste dizip,kulemizi olusturduk,ve topu yuvarladık. Bizim kız ilk etapta tutturamadı kuleyi,hatta cin fikirler geliştirip, elinde topla kulenin dibine kadar gidip,topu attı, hatta elindeki topu hiç atmadan eliyle yıktı..

Eğlenceli olduğu kadar ,bence el,gorme,analiz etme,denge gibi bir cok gelişimine destek olacak bir oyun..

Şu sıralar,

günümün büyük kısmı; ya mutfakta

ya da kızımın giysilerini paketleyip kaldırmakla geçiyor..

Bunca telaşenin arasında da bir kaç sakarlık oluyor ki, bu en çok üzüldüğümdür..

Bu takımı en can arkadasım, kızım daha karnımdayken alıp getirmişti.. O zamanlar 6 aylık olup, bu cicis bardaktan,tabaktan yemek yiyeceğini hayal ederdim..
Takımın önce kasıgı,sonra kasesi simdi de bardağı kırıldı.. Çok da canım sıkıldı, aslında esyaya önem vermem ama hem manevi değeri hem de kızıma ait olması biraz üzdü beni..

Neyse,hayırlısı...

Bebek Çorbası

Sebzeli Şehriye

Çoooook uzun zaman önce,sevgili NAzlı Bera'nın anneciği mimlemişti beni.. Ancak fırsat buldum,yayınlamakta..
Konumuz bebişlerimizin en sevdiği çorbalar.. Bizim kızın sevdiği bir iki çorba var zaten,yogurtlu çorba,tarhana ve şehriye çorbası..

Ben biraz uyduruk olduğundan bundan bahsedeceğim,

Öncelikle biraz su ve et/tavuk suyu tencerede kaynatılır.
Kaynamaya başlayınca, 1 domates rendesi, 1 havuc rendesi ve yeteri kadar sehriye tencereye eklenir..

Yedirirken de 1,2 diş ezilmiş ceviz üzerine gezdirilir. Hatta sabah kahvaltısında yemediği yumurta sarısı bile ,çorbanın derinliklerine gizlenebilir:)

Biraz da tatlı..

Marmelatlı Kurabiye

Evde bir kavanoz ev yapımı erik marmelatı var,ve ben bir kısmını bu şekilde değerlendirdim.. Kurabiyenin içindeki fındıkların ağızda dağılışı harika.

Yalnız bu kurabiyenin püf noktaları var,
Baş parmagınızla actıgınız cukur biraz derin olsun ve kesinlikle ebatları ceviz buyuklugunden,daha buyuk olmasın. Çünkü benimki gibi genişleyip,çukur yerleri düzleşebilir:)

Tarif Burçin'nin Denemelerinden..


---*_*---

İncirli Tatlı

Bu tarif aslında Portakal Ağacında varmış,ama nedense ben kaçırmışım. Ben bu tarifi Melda da okudum,hatta 3-4kere yaptığını ve herkesin bayıldığını okuyunca,hemen deneyeyim dedim..

Benim ikinci denemem.. İlkinde ölçülere sağdık kaldım ama kullandığım kalıp biraz büyükce kactıgından,kek ince olmuş, şerbet içinde yüzüyordu..

Bu sefer yine aynı kalıpta yapacağımdan, 1 yumurta ekleyip ,serbet içinse sadece 1 bardak su kullandım, ve şerbet için şeker kullanmadım.. Daha güzel oldu sanki.. Bakınız, 3er dilim yiyen eşim,ve misafir iki bey var!:))

Tepsi de genel bir foto çekmeyi unuttum,kalan son 3 dilimden en şık duranı fotoğraflamaya çalıştım..

Tarif Melda'dan...

Milföyde Piliç Baget

Adı üstünde bir yemek aslında:)

Kişi bası iki baget - Bagetlerisuda haşlıyorum. Bu arada donuk milföyleri çözülmesi için tek tek masaya diziyorum.
Pişen bagetleri; tuz,köri ve karabiberle harmanlayıp; yumuşamış ve elimle yanlardan cekip uzattığım milföye sarıyorum.

Kemik kısımlarına,aliminyum folyo sarıp,
Üzerine yumurta sarısı sürüyorum.

Fırına verip,pişiriyorum(170derece)

Şık,orijinal bir ana yemek olarak ikram ediyorum:)

Ben bu yemekten bahsettiğimden olmasa da (etkisi vardır belki de:p) eşim baget bulmakta epeyce zorlandı dün. Tükenmiş heryerde:))

Afiyet olsun..

iftarlar,birlik beraberlik

Ramazan ayı bereketiyle geldi,her haftasonu bir yerlerde ya da evimizde sevdiklerimizle iftar ediyoruz..

Gelen misafirlerime yaptığım ana yemeklerden, hasanpaşa köfte ve milföye sarılı piliç bagetleri tavsiye ederim. Genelde bonusları onlar topladılar.. Çorba olarak da mantar ve domates çorbaları.. Anlıyacağınız portakalağacı kurtarıcım oldu hep..

Bu ctesi bir akadasa davetliyiz,pazar ise kuzenlerimi ve evli kardesimi, kımetse ben ağırlayacağım.. Kuzenler evlenmeden önce,bende toplanır yatıya kalırlardı.. Çok eğlenceliydi o zamanlar,şimdi öyle bir şey mümkün olmasa da yemekte eşlerimizle beraber toplanabiliyoruz.. Akrabalık,aile bağları çok önemli..Hele de böyle özel bir ayda,iyice pekişiyor..
Allah nicelerine ulaşmamızı nasip etsin inş.


Şu sıralar yeni bir oyuncak üzerinde çalışıyorum,detayları kaldı.. Zaten zor olan detayları .. :) Yakında burada olcak inş.

komik anne

Kız reyonlarında "i love mummy " temalı bir sey bulamayınca, erkek reyonundan bu bluzu (9-12) aldım.(en büyüğü buydu) Bizim kız 21 aylık ,haliyle kollar ve beden biraz kısa.. sorun değil zaten hava sıcak:)
Hem kızlar için de ,annelerini sevdiklerini belirten seyler üretsinler,sadece babalar sevilmez ki canım!

Sofra Süsleme

Davet sofralarınız da bu küçük ama güzel ayrıntılar ne hoş olur dimi?

Bu sefer ben değil,arkadasım Eslem yapmış.. Bayıldım.. Hatta siparişle yapacağını öğrenince blogumda yer vereyim dedim.. Esleme ulaşmak için, htkaya@gmail.com adresine mail atmanız yeterli..

Çocuk Kitapları

Çiftlikte - Tübitak Yayınları

**--**

Karlı Bir Gün - Tübitak Yayınları

Bu kitaplar, kızımın yepisyeni kitapları.. Az önce kargoyla geldiler..

İlk kez internetten siparişle kitap aldım, normalde kiapçıda sayfalarını karıştırarak,biraz okuyarak almak daha keyifli geliyor bana..

Doğum günüm sebebiyle ,üye olduğum kitapyurdu hem doğum günümü kutlayan, hem de o gün yapacagım alışverişte kargo ücreti almayacaklarını belirten bir mail atmıştı.

Ben de bir bakalım neler alabiliriz dedim ve yine her zamanki gibi kızıma bişiler almış oldum..

"Çiftlikte" kitabını daha önce Çocuklaçocuk tanıtmış, ben de merak etmiş, aklımın bir köşesindeki alınacaklar listesine eklemiştim, sonra yine aynı seriden "Karlı bir gün"ü aldım..

Kitaplar hem ucuz,hem kuşe kagıda basılı, hem çizimleri süper.. Daha ne olsun değil mi?

Yalnız kitabın arkasında "0-6 yaş" diyor, ama "3-6" yaş için ideal.. Biz o yüzden bir süre sadece resimlerini okuyacağız:)

pembe amigurumi tavşi

Oldukça sevimli ve detaylı bir çalışma oldu bu..
En belirgin detay,tavsanımızın bir t-shirt giymesi :)

Bu da arkadan görüntüsü.. Kulakların da iki renk kullandım..

Bunlar da diğer detaylar,eline bir havuç, po.poya da bir ponpon kuyruk kondurdum..





Ponpon yapmasını bilmediğimi farkettim,hala bilmiyorum ya.. ben elime dolayarak yapıyorum ama bir cok sitede kartona dolanarak yapıldıgını gördüm,en kısa zamanda bu konuda pratik yapmam lazım..


Diğer hayvancıklarıma göre biraz daha iri,biraz daha uzun oldu bu tavşi.. O yüzden bitmesi günler sürdü, tabii işin içinde başka tembellikler de yok değil..

Hem basit,hem orijinal,hem estetik..

Kağıt çiçek yapımı burda.

(foto:martha stewart)

way be 27 de olduk.. 30'a ne kaldı ki!

kadınlar için örgü güzellikler..

bunlar da bizler için örgü örnekleri..

örgü etek,atkı,şal,battaniye,çanta,yelek,patik,eldiven,bere..

örgülerle dolu bir sonbahar bizi,-en azından beni- bekliyor:)

bebekler için örgü güzellikler

bebekler için örgü şapka,kazak,tulum,hırka,bere,battaniye,elbise..


2. numarayı hatırlarsınız,kızıma bu sapkadan örmüştüm:)..

bugün bana göre çok özel bir gün, neden mi?

Yeni bir aydayız ve ayın ilk günü pazartesiden başlıyor.. hatta yeni bir mevsimdeyiz ve çok daha özeli Ramazanin ilk günü bugün..

Bugün pazartesi sendromu felan olmasın arkadas!

Çünkü bugün süper bir gün..