Bebek hediyesi alternatifi

Bugün yeni doğum yapmış arkadasıma bebek görmesine gittik.

Hamarat anne olaraktan, hediyemin adıma yakısır bir sey olması için kolları sıvadım ve ev ayakkabısı diktim..

Bebeğimiz erkek oldugundan, lacivert keten ve beyaz zemin uzerine mavili lacivertli cicekleri olan bir kumas kullandım. Üzerinin süslemesi için ayı figuru ördüm ve organze kurdela kullandım.

Kumaş ev ayakkabısını persembe-cuma diktim. Örgüleri de cuma ve ctesi sabahı bitirip ayakkabının uzerine yerleştirdim.

Altınımızı da yine mavi kurdela ile yakaiğnesine takıp , iki ayakkabıyı birbirine tutturdum. Sonra ayakkabıları mavi bir kutuya yerleştirdim.

Kutuyu da mavi bir kagıtla sarıp, uzerinde nazar boncukları olan kurdela ile baglayıp ,üzerine kurdela yaptım, en son da yukarıda ki cantaya koydum:))

Hediye konusunda yeni bir çığır açıyorum, siparişlerinizi beklerim:))

Çikolatalı donmuş muz

Muzları soyup,ortadan ikiye bolup kestiğiniz yerden dondurma cubukları takıyor ve buzlukta bir saat kadar bekletiyorsunuz.

Bu arada cikolatayı ,ster benmari usülü ,ister microdalgada eritip ceviz,fındık badem Allah ne verdiyse kıyıp hazır ediyorsunuz.

Donan muzları,önce cikolataya sonra kuruyemislere bulayıp ceşit ceşit cikolatalı muz elde ediyorsunuz. Buzluga atıp,donmasını bekliyorsunuz.

Bu harika tarife Andy'nin sayfasında rastladım,fotograf da ona ait.

Furoshiki

"Furoshiki",japonların geleneksel kumas kaplama-baglama sanatıymış. Ben de yeni öğrendim ve bayıldım...

Düşünsenize, hediyelerinizi bu yöntemle paketliyorsunuz, cok daha ilginc ve guzel gorunuyor.

Baska bir guzelliği ise,kumaşların tekrar ve tekrar kullanılabilir olması ve çevreye gereksiz atık olmaması.

Çok farklı bağlama şekilleri var,fotograf ve pdfsi için tıklayın.

Hakkında daha fazla bilgi almak için tıklayın.

Bebek Beslenmesinde Birkaç Tüyo..

* Eğer bebeğinizin kahvaltısına ceviz eklemeye başladıysanız, hazır kırılmış iç ceviz yerine kabuklu ceviz alıp evde kendiniz kırın. Kırılmış olarak satılan cevizler,bocek ya da kurtlanmaya karsı genelde ilaçlanıyormuş. Aman dikkat!

* Şehriye çorbası, genelde bebek ya da çocukların reddetmediği çorbaların başında gelir. Bu çorbayı daha vitaminli hale getimek için;

-salca yerine domates rendeleyin.

-havuc rendeleyin.

-et suyuna yapın.

-bulgur ekleyin. -Ben genelde butun çorbalara bulgur eklerim biraz-

* Yogurtlu -yayla corbası-çorbaya yumurta ekleyin.

* Kahvaltı alternatifi olarak;

-tava boreği,

-krep,

-yumurtalı ekmek yapabilirsiniz.

* Meyve yemiyorsa, yogurduna meyveleri katıp yedirebilirsiniz.

Taze Reyhan

Ben bugüne dek bu reyhanı neden taze kullanmadım diye hayıflanıyorum bir süredir. Normalde taze alır,kurutur ve baharat olarak kullanırdım. Taa kii,eşime salata malzemeleri alması yönünde sipariş verene kadar. Sağolsun reyhan da almış gelmiş.



İlk olarak bir pazar sabahı, haşlanmış yumurtalara dogradım;

roka,yeşil soğan,maydonoz ve taze reyhan..

zeytinyag ,tuz ve karabiber...

sonuc nefis..



Yeşil salatalara da eklemeden olmazdı;

göbek salata,maydonoz,domates,salatalık,yeşil sogan ve reyhan..



Sanırım artık mutfagımdan eksik etmeyeceğim..



Bu arada kurusunu en çok kıymalı beyaz lahana dolmasına yakıştırıyorum,kesinlikle deneyin derim..

Crafty Crow Eğlenceli Yemek Yarışması

Bu da ne şimdi değil mi?

Crafty Crow , benim severek takip ettiğim cocuklar için eğlenceli el becerilerinin sunuldugu bir site.

bu site flickr ortamında, cocuklara sunulacak yemekleri nasil daha eglenceli bir sekilde sunarız diye bir yarışma yapmış. Flickrdan davetiye gelince önce bir inceledim,sonra katıldım.

Yalnız şimdiden belirteyim hiçbir iddiam yok. Cunku ben bu suratı sabah kahvaltısı için ceviz kırarken uydurdum. Yanii cooook basit ve bilindik bir surat.

Saclar ,makarna

gözler,yumurta beyazı ve bezelye

agız,kurabiye

Havuzda toplanan diğer fotolara bakınca hiç sansım olmadıgını anladım ama muhim olan katılmak:))

Siz de diğer katılımcıların eserleri için bir bakın derim.

yön sasıran aktivite ve kayısılı tart

Hani Erikli Pastadan ,dolgu malzemesi artmıstı ya,bilin bakalım ne oldu?!

dun aksam kayısılı tarta dönüştü, o malzemeler.

Bu da pek lezizdi.. Bu tart hamurunu cok begendim, daha az malzemeyle yapılan bir dolgu kreması bulursam, sık sık meyveli tart yapıcam. Hem goruntu, hem tat super oluyor.

Yazın baska ne yenir ki!:)

Akşama bezelye yemeği yapmayı dusunuyorum, bezelyeleri ayıklarken kızıma da bir aktivite olsun diye bir iki tane eline verdim..
Tabii ki ayıklamak yerine,ayıklanmış olanları dişledi ve dahi mıncıklayıp etrafa sactı.
Daha baska aktiviteler bulmalıyım,gunler gecmiyor cunku:)

Meyve Sevdirme Yolları

Su fotonun sirinliğine bakarmısınız..

Muzları verev kesip kase kenarına koyuyor,ortaya da bir top dondurma koyuyorsunuz. donsurmayı da istediğiniz gibi meyve ya da soslarla süslüyorsunuz.

Benim kızım dondurmanın aşkına,muzları da yerse super huper olur. Hemen denicem,hele bi uyansın. Daha farklı sunumlar için tıklayın.

Erikli Pasta ya da Erikli Tart

Erikle aram yoktur, ne yeşili ne de kırmızısı cezbetmez beni.. Ama can eriğin,daha olmadanki minicik olan halini severim. Hani ceğirdeği de su gibidir ve yerken acılık gelmez agzınıza..

Eşim meyve alışverişi sırasında bu kırmızı erikleri de almıs ve ben yemediğimden çürüme ihtimali de yuksek oldugundan, daha once denediğim Erikli Pastayı yaptım.

Pastaya geçmeden önce, tarif Portakal agacından. Orada fırın kabı ölçüsü verilmemişti, ben de elimde olan tek tart kalıbıyla yaptım ve muhallebi kısmı arttı. Demek ki tart kalıbım küçük geldi..
Yani bu tarifi yapacaksanız eğer, tart kalıbınız 26cmden buyuk olsun. Ya da benim gibi yaparsınız.- artanı bir kaba koyup,bir iki gun sonra farklı bir meyveyle deneyebilirsiniz-

Malzemeler:

250g + 2 tepeleme yemek kaşığı un
75g + 100g şeker
1 paket vanilya
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu
125 g + 60 g tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş
4 yumurta
750 g erik (mürdüm veya kırmızı)
kalıbı yağlamak için sıvıyağ
250ml süt
1 paket vanilyalı puding

200g çiğ krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:
250gr un, 75gr şeker, vanilya, tuz, kabartma tozu, 125gr tereyağı ve 1 yumurta bir kaba alınır. Önce mikserle karıştırarak, daha sonra da elle yoğrularak yumuşak bir hamur yapılır. Serin bir yerde yarım saat dinlendirilir.

Bu arada erikler yıkanır, ikiye ayrılır ve çekirdekleri çıkarılır. Eriklerin kabugunu soymaya kalmayın,kabuklu da gayet guzel pişiyor.

6 yemek kaşığı süt, 3 yumurta, kalan un ve puding tozu karıştırılır. Kalan süt, krema, 60g tereyağı ve 100g şeker ise ayrı bir tencerede kaynatılır. Kaynayan bu karısım yavaş yavaş -devamlı karıştırılarak- pudingli karışıma eklenir. -Bolca bir kremamız oluyor-

Hamur, yağlanmış kek kalıbının tabanını ve kenarlarını -4cm yüksekliğinde- kaplayacak şekilde yayılır. Fırın 175C'ye getirilir. Erikler hamurun ortasına iç içe daireler oluşturacak şekilde dizilir. Kremalı karışım eriklerin arasını dolduracak şekilde kalıba dökülür.

Isınmış fırında 1 saat pişirilir. Çıkınca kalıpta tamamen soğuması sağlanır. Üzerine pudra şekeri serpilip servis yapılır.

Tadı enfes.. mayhos tatlılara bayılırım misal limonlu cheesecake:) Bu da onun gibi mayhos bir tatlı,insanı baymıyor yerken. Uzerine de cevizli dondurma acayip yakısıyor.

yeni perde

Tasındıgımızdan beri mutfagın perdesini değiştirmeyi düşünüyordum. Dün eşim geç geleceğni söyleyince, evde iyice bunalan kızımı da alıp kumascıların yolunu tuttum. Şansıma kapanmamıstı, bu gozume kestirdiğim kuması 2 metre kadar aldım.

Yine oradan bir dükkandan da perde dügmesi ,seridini ve kurdelasını aldım.

Çok yorgun olmama ragmen, ertesi gun gelecek misafirlere hoş gorunsun diye ,gece kızımı uyutup oturdum makinanın basına. Sanırım gece 2 gibi bitmişti.

Önce kenarlarını kıvırıp diktim,sonra korniş dugmelerini diktim ve sonra kuması 3e oranlayıp onlu arkalı sarkacak sekilde kurdela diktim.

Toplamda 13küsur bir para verip bu tatlı perdeye sahip oldum.

Yorulduguma ve uykusuz kaldıgıma değdi sanırım?!:)

Mayasız Pogaca

-1 yumurta akı(sarısı uzerine)

- 200gr margarin

- 1 çay bardağı zeytinyağ

- 1 çay bardağı yogurt

- 1 tatlı kasıgı tuz

- 1 paket kabartma tozu

aldıgı kadar un

içi için; peynir

1.Peynir hariç, tüm malzemeler karıstırılıp yumusak bir hamur elde edilir. Avuc içinde yuvarlatılıp peynir eklenir ve kapatılır.

Tepsiye dizilir.

15 dk kadar bekletilip,170 derecede uzeri kızarana dek pişirilir.

Bugüne dek mayalayıp bekletdiğim poğacalar da cok az verim almısımdır, o yüzden bu poğaçalar favorim oldu:)

Kuru Meyveli Muffin

Kuru Meyveli Muffin

Malzemeler;

-2 yumurta

-3 kahve fincanı şeker

-2 kahve fincanı zeytinyağ

-2 kahve fincanı yogurt

-5 kahve fincanı un

-1 paket kabartma tozu

-4 tane islatılmıs ,kucucuk dogranmış kuru incir

-3 tane küçücük doğranmış kayısı kurusu

Yapılışı;

Önce fırını 150 dereceye ayarlıyoruz.

1.Şeker ve yumurtaları , mixerle iyice çırpıyoruz.

2.Yogurt ve yagı ekleyip,mixerlemeye devam ediyoruz.

3.Un,kabartma tozunu da ekliyoruz.

4.Kuru meyveleri en son ekleyip,kasık yardımıyla şöyle bir karıstırıyoruz.

5.Muffin kagıtlarına eşit şekilde paylaştırıyoruz.

Önce 150 derecede bir süre pişiriyoruz,içindeki meyvelerden dolayı. Sonra 170dereceye getirip kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz..

Pamuk gibi bir muffin oldu bu,kesinlikle tavsiye ederim. Tek porsiyon olması da super oluyor,hele bir de cocugunuza yedirebiliyorsanız değmeyin keyfinize :)

Afiyet olsun, bu muffinlar da ,asagıdaki harika destek mesajlarının sahiplerine gitsin:)

Bir sey yapıp sunuyorsunuz begeniliyor. Bunu goren baska kişiler de "aaa ben de yaparım" diyip baslıyorlar yapmaya.
Herkes yapsın sorun değil ama baskalarının tasarımlarını yapıp da "ben yaptım oldu" demesinler, sinir bozucu bir sey bu!

Masaüstü & Takvim

Haziran Ayı Wallpaperi..

------***-----

Haziran Takvimi

Çıktısını alıp kullanabilirsiniz.

fotograf:sabahnur

düzenleyen:sabahnur

Çok amaçlı kavanozlar:))

Düğmelerimi bu kavonaza sakladıgımı unutmusum ,yoksa asagıdaki yazıya bu fotoyu da eklerdim. Aslında aklımda bu dugmeleri renklerine göre sınıflandırarak kavanozlamak var ama yeterli yerim yok maalesef.. Elişi odam olsa, raf raf ,geniş ,ferah.. hofff.. nasi özendim anlatamam:)

Su günlerde bulutlara bakmayı ihmal etmeyin, özellikle İstanbul da nefes alıyorsanız..

duuuu duuuttt

Hayvanlardan baska, su ana kadar bir tek ucak örmüştüm. Şimdi de kucuk şirin bir araba örmüş bulunmaktayım,sınırlarımı genişletmekteyim..

Arabanın plakasına, alacak olan cocugun ad ve dogum tarihlerini islemeyi dusunuyorum.

Benimle bir tur atamak isteyen var mı?:)