kavanozun dibinde kalan,bal ve receli bu sekilde sonuna kadar akıtabiliyorum. biraz zaman alıcı bir yol..

bunun daha pratik bir yolu var mı?

ze

" hadi koş" ="hai goşşş"

ze, evde bile onunla beraber koşmamızı istiyor,sokaklarda deliler gibi koştuğumuzu bilmem söylememe gerek var mı?


deliklerinden, aynı sekillerin atıldıgı bir oyuncagımız var,delik sayısı cok ve zor sekiller.. ze ile enfazla 2 dk basında oynuyoruz . hemen sıkılıyor yapamayınca, ve oyuncağın kapısını acıp-ev seklinde- içine atıveriyor tum sekilleri.. boyle pratik zekalı bir cocuk,"amac ,içine atmak değil mi zaten annecim" bakışı atıyor peşinden de.

ze:zeynep erva

--**--

yeni bir yazı-foto. Ve bir de pratik annenin cok işimize yarıyacak pratik bilgilerle dolu yazısı.


---**---

Amigurumi Çıngırak kapliş

Kapliş örmeyeli oldu bayağı,ilk ördüğüm oyuncaklardan biridir..

Bu sefer kafasını, değişik bir tarzda ördüm.. Bu da sevimli oldu.. Kurdelesiz olmaz zaten:)

Minik bebişlerin elinde, şıngır şıngır edecek bu yeşil tatli kaplişle ilgilenirseniz, buyrun.

Karalahana çorbası - Pancar Çorbası

Anneme gidince yöresel yemeklerden bolca yiyorum, çünkü ben evde pişirmiyorum.

Eşim dogu anadoludan,ben karadeniz.. yemek konusunda cok farklıyız.. ben de evde pişiremediğimden,annemde yiyerek ,gideriyorum eksikliklerini..

Geçen gün kahvaltıya gittim,fasulye tursusu kavurması yaptı sağolsun. Bu turşu kavurmasını çogu kişi bilmiyor,yadırgıyor,bknz eşim:)

Bir de memleketten karalahana gelmiş,ben gidene kadar pişirdi sağolsun,bir kavanoz da alıp eve geldim..

Annem yaparken fotoğraflarını çektim,tekniği öğrendim.. Çok kolaymış.. Arşiv olması amacıyla buraya da yazıyorum..1.Lahanalar ince dogranır,yıkanır.
2.Tencereye yeteri kadar su koyulup kaynatılır,içine mısır ya da/ve barbunya da atılır.
3.Kaynayan suya lahanalar atılır. Annem bir de kırmızı biber atar,parçalayarak..
4.Kaynaması beklenir,kaynayınca yavaşça mısır unu eklenir,topaklanmasın diye devamlı karıstırılır. Suyun rengi bulanıklasıncaya kadar eklenir..
5.Fokurdayınca,tereyağ ,tuz eklenir ve pişmeye bırakılır..

Yanına mısır ekmeği cok yakısıyor..


Hmm,gidip kavanozun dibinde kalanı da ısıtıp yiyeyim:)

Uçtu..

Blogumu değiştirmeye çalışıyorum,sağlı sollu kullanabileyim diye.. Bir çok eklentim haliyle uçtu.. Zamanla düzene girecek..
En hızlısından bannerimi yenilemem lazım,eskisi dar geldi..
Eksiklikler varsa haber verin emi..


Bu arada Pandamı beğenmenize cok sevindim,ayrı ayrı teşekkür ederim hepinize..

Amigurumi pandaaa.. hem küçüklere hem büyüklereee... lalalala

İşte ikinci oyuncağımız,panda..

Farklı şeyler denedim bu oyuncağımda..

Gözleri küpe aslında,o siyah beyaz göz halkamsı sekilleri ise polar..



Bunlar detaylar,

İlgilenirseniz buyrun.

sanalanne

yogun bir haftasonu,misafirler,kekler börekler pastalar..
yaramazlığın doruklarında gezen bir bebe..
fotolancak bir yeni oyuncak
toplanacak,süpürülüp silincek bir ev..
...
hofff..

bu arada yeni bir yazı da yerini aldı..

sabah düşündümde idare ettiğim tam 10 site-blog var.. Ne çok sanalım ben ya..

Amigurumi hindi -glugluglugluu

:)
Efenimmm ,hindimiz hazır.. Buna kıyıp,nasil şükran günü yemeği yapacaklar bakalım:p Takip ettiğim aktivite siteleri,elişi sitelerinde Şükran günü için hindili şeyler yapılıp duruyor.. Ben de öreyim bakalım bir şeyler dedim,ve yeşil hindi çıktı ortaya..

Hindi nasil bir hayvandır googleda baktım,yani Allah yaratmış ama bir çocuğun beğenerek alacağı bir hayvan değil.. Daha sevimli hale getirmek için şekliyle oynadım haliyle..

simdi özetler

Annemlerde zaman güzel geçiyor ,ben kendime zaman ayırıyorum ZE de şımartılmanın,bolbol dede anane sevgisinin doruklarında geziyor..

Kendime zaman kalıyor dedim ya,yalan:) oturdum birşeyler ördüm yine.. iki yeni oyuncak sizlerle tanışmayı bekliyor ama biraz zamanı var..

Annemlerde, extradan hamsi tava ve kabak tatlısı yaptık, yedik.. Normalde evde hamsi pişirmiyorum,hem temizlemesi hem pişirmesi zor benim için,ama annem sağolsun yapıp çağırır:)

Kabak tatlısını bir kere yapmıştım, fena da olmamıştı ama anne elinden yemek başka..


Bir de semt pazarına gittik ki, gitmeyeli olmuştur 2 sene.. Çoraba yatırım yaptım resmen.. Bir pijama takımı,bir esofman altı,4 külotlu çorap ZE hanımın ganimetleri..
Kendime de bir iki çorap aldım,düğme ve kumaşçı bakındım ama yoktu..


Dün akşam güzeldi,kızkardeş farklı birşey..



Sabah annem kahvaltıya geldi,hava güzeldi ZEyi arabasına atıp dışarı çıktık.. Epeydir istediğim kuması aldım. Annemin haberi yok,ona perde dikicem:))

back in blog town

geldim geldimmmm..
pazartesiden beri annemde kalıyorum. -kiş tarifi otomatik yayınlandı-


Cevaplancak yorumlar,yazılcak yeni postlar, son rötuşları yapılcak ve fotoğraflanacak iki yeni oyuncak, yıkanacak bir sürü kirli çamaşır,yıkanacak ve uyutulacak bir toddler(ZE), yapılacak yemekler, ve kardeşimle izlenecek lost4 pijama partisi..


gece kardeşim ben de kalacak,Allah damadımızdan razı olsun izin verdi:p. Eşim şehir dışında ,kısmetse yarın akşam gelecek..

işte kısa bir özet,görüşmek üzere..

Patlicanlı Kiş

tarif pastacıdan...

farklı bir lezzet arayanlar için ideal.. Ben, o çok özlediğim tadı alamadım nedense, çok sıcakken yedim ilk dilimi,sanırım ondan..


2 ADET PATLICAN
1 PAKET MİS KREMA
125 GR.MARGARİN(oda sıcaklığında)
1 ADET YUMURTA
2 SİLME ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
1 PAKET KABARTMA TOZU
RENDELENMİŞ TAZE KAŞAR
TUZ
ALDIĞI KADAR UN


patlıcanları közlüyoruz sıcakken kabuklarını soyup sıkıp kremayla karıştırıyoruz .Diğer yanda margarin,yumurta,kabartma tozu yoğurt ve tuzu koyup biraz cıvık ele yapışan (yapışmayan değil)ele yapışan bir hamur olana dek unu koyup yoğuruyoruz.Borcamı yağlayıp hamuru elimizle yayıyoruz hamurun kenarları 2 cm kadar tabandan yukarıya doğru çıkararak üzerine patlıcan krema karışımını koyup üzerini kaşar rendesi ile süslüyoruz 175 derece fırında pişiriyoruz.

Amigurumi Robot

Robot ördüm yine yeniden..

Lacivert ipi alırken biraz düşündüm,koyu bir renk sonuçta, çocukların oyuncakları için pek de iyi durmaz gibi gelmişti ama açık renklerle kombinleyince hoşuma gitti..

İlk robotumuz İbi'ye , ikincisi ise Kıpırcana gitmişti.. bakalım bu, kimin oyuncağı olacak..



Antenimiz totodan:))

H.Anne 1 yaşında!

Not:Yazı yenilenmiştir.

..::Örgü oyuncaklarım::..

Kızıma bir battaniye örmek istedim ilk.. İplerle uğraşmak,tığ ile bişiler üretmek çok eğlendirdi beni .. Sonra eşime bir bere ördüm,gri kırçıllı bir ipten.. Azıcık artmıştı ip,nasıl değerlendiririm diye düşünürken yabancı blog ve fotoğraflarda gördüğüm o örgü oyuncaklardan örmek istedim.. İpin cinsine en uygunu fare örmekti..

Arttırdım,eksilttim bir şeyler yaptım ,hem çok komik, hem çok çirkin ilk oyuncağımı oluşturmuş oldum.. O sıralar kızıma yazdığım günlükte paylaştım arkadaslarımla,sağolsunlar beğendiler.. Sonra örmeye devam ettim ve kızımın blogunu gaspetmeyi bırakıp, yeni bir blog açtım kendime özel.. Sonra geriye dönük yaptıklarımı da ekledim..

O zamandan bugüne 1 sene oldu, bugün..

Bu zaman zarfında,çok güzel şeyler oldu hayatımda..

Ördüğüm oyuncaklar beğenildi ve ben artık kızıma örmeyi bırakıp başka güzel çocuklara örmeye başladım..
"Bir adım olsun" dedim; düşündüm, düşündüm, ördüklerime baktım,küçük ve sevimliydiler, ee adı da "petitandcute" olsun madem dedim.. "Belki ilerde bir marka olurum ,kim bilir!" dedim..

Şu zamana kadar; Amerika,Yunanistan,Avusturalya,Samsun,Ordu ve İstanbul'un bir çok güzel semtine yolcu ettim petitandcute oyuncaklarımı..

İnternet üzerinde bir röportajım ve Kırmızı Minderde bir tanıtımım oldu..

..::Diktiğim hediye setleri,ayakkabılar::..

Ben de maharet çok, sonra yeni doğum yapan arkadaşıma ilginç bir hediye götürmek istedim-sağolsun ördüğüm oyuncaklardan da satınalmıştı kendisi ,farklı bir şey olsundu hediyem- bebek ayakkası dikip,üzerine örgü ayıcık yaptım bu sefer..

Bu da petitandcute için yeni bir ufuk açmıştı,ayakkabı önlük setleri de dikmeye başladım böylece..


1 senem dolu dolu geçti, bazen üzüldüm ama en çok da sevindim,mutlu oldum..Blogum sayesinde bir çok yeni arkadaş tanıdım, tanımaya da devam ediyorum..Umarım gelecek seneler de güzellikleriyle gelir..


Bu yola, güzel msjları ve destekleri ile çıktığım tüm iyi kalpli dostlara selam olsun.. İyi ki varsınız!

Yeni bir oyuncağı örmeye başladım bile.. Aslında önceden ördüğüm bir oyuncak, ama renkler farklı.. Bu bitince ilk kez öreceğim iki oyuncak daha var. Kafamda oluşturdum bile: )




Yeni kumaslar ve polarlar.. Kumaş almaya çıkmıyim,aklım kalıyor hepsinde..

Haftasonu hamaratanne 1 yaşına basacak.. Ne de cabuk geçti zaman.. Zamanı gelince bir post da bunun için yayınşarım artık..

baby girl - amigurumi bebek

amigurumi kız bebek...
ya da
lady in purple :p

fivvvhh.. ne zor bir oyuncaktı bu böyle.. saçlar öldürdü beni.. tövbe etmedim ama ancak sipariş alırsam tekrar örebilirim..

epeydir aklımda olan bir projeydi,sonunda hayata geçti pek mutluyum.. bir de erkek bebek mi yapsam.?! Erkek bebekte çok saç olmaz hem!:p

Detaylar söyle;



çiçek desenli düğme ve işleme.. saçlardaki topuzlarda kurdele..

Hap Kurabiye

Pazar akşamı eşim,kurabiye olsa tarçınlı felan diyince,üşenmeden kalkıp en basitinden tarçınlı bir kurabye yaptım. Malzemeleri aklımda kaldığı kadarıyla,eksiği ya da fazlası olabilir,arayıp sormak gerek arkadasıma..

100 gr. margarin
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 pkt vanilya
1 t.kaşığı kabartma tozu
yeteri kadar un


Üzerine;
pudra şekeri,tarçın (göz kararı)

tüm malzemeleri karıştırıp,minik minik yuvarlaklar yapıp,yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.. 15-20 dk pişiriyoruz.

Sıcakken pudraşekeri+tarcın karısımına hertarafını bulayıp servis tabagına diziyoruz..

Haftaya bir tarifle başladık,hadi bakalım..

Yeni bir oyuncak sizinle tanışmak için sabırsızlanıyor,herşeyi bitti fotoğraflanması kaldı.. Foto mak. şarj olunca,burada olacak..

Mim

Sevgili Serrose sobeledi beni,sobe konusu çantanızda neler var.

An itibariyle çantamı döktüm ve fotoğrafını çektim..

Öncelikle çantama dikkatleri çekmek istiyorum,sevgili kızımın şaheserini gördünüz mü? Bunu yapalı 1 hafta olmuştur,silmek istemiyorum biraz öyle takılıcam:) bence çok cici..

Çantanın içinden çıkanlara bakalım;

* Fotoğraf makinesi kılıfı,
* cüzdan,
* makyaj cantam,kırmızı kalem kutusu gibi dursada içinde,bir rimel,ruj ve allık var,hea makyaj yapıyormuyum?! pek değil, ama yine de yanımda durmalı:),
* ZE'nin çorabı-dün akşam çıkarmayı unutmusum demek-
* Araba anahtarı
* Bir kalem ve not defteri
* çubuk kraker -ZE'yi en iyi susturan şey-
* birkaç şeker -kendim ve yoluma çıkan ,şeker emebilen çocuklar için,ZE henüz başarılı değil bu konuda-
* minik bir kurdele-nerden bulup ,çantama attım hatırlamıyorum:)

cep telefonumu dışarı cıkarken çantama atıyorum tabii,demirbaşlardan.. bu çanta dişari çıkarken,yedek Ze giysileri,oyuncak ve su ile dolup taşmakta.. Bu en boş halii..


Ben de bu eğlenceli mim için, Iraz ve Huysuz'u sobeliyorum:)

Ek: Ayse'yi de sobeledimmm:)

Körili Tavuklu Börek

Haftanın son tarifi ile bu haftayı bitiriyorum artık.. Akşama doğru,mangal keyfi yapmaya gideceğiz,pastırma yazının tadını cıkarıyoruz:)

Tarif Sevgili MPden..



4 yufka

250 gram kemiksiz tavuk eti( kalça gögüs karışık ve julyen doğranmış olsun)

1.5 paket cig krema

1-2 yemek kasıgı Köri baharatı (damak zevkine göre arttırılabilir)

Biraz soya sosu

Tuz, karabiber, kırmızı biber.

2 şişe maden suyu

Yarım paketten biraz fazla eritilmiş tereyağ. (140 gr falan)

Bir - bir buçuk bardak galeta unu.

Öncelikle tavuğu biraz yağda soteleyerek pişirin, piştikten sonra tuzunu karabiberini kırmızı biberini ve fazla olmamasına dikkat ederek soya sosunu ekleyin, karıştırın ve bu aşamada kremayı ekleyin.
Kremasını ekledikten hemen sonra köri baharatını ekleyip ıyıce karıstırın ve kısık ateşte özleşmesini bekleyin. Çok fazla tutarsanız krema kesilir, buna dikkat edin. Soğumasını bekleyin.

Eritilmiş tereyağına, maden sularını ekleyin.

Yufkaların birini masaya serin, üstüne sodalı tereyağlı karışımdan sürüp ve hemen üstüne ikinci yufkayı yayın. Sigara böreği yapar gibi sekize bölüp ve geniş yerlerine tavuklu içten koyup geniş geniş sarın.
Sardığınız börekleri önce sodalı tereyağlı karışıma batırın iyice, sonra etrafını galeta ununa bulayın. Kalan iki yufkaya da aynı işlemleri yapın.. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin, 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin.


Ben bu tarifin yarısını yapıyorum genelde. 8 böreğim oluyor,kalabalık misafir grubu için ise yukardaki ölçüler ideal.

Bon Apetit!:)

'İyi bir fotoğraf omuzun üstünden meleği göstermelidir'

Çektiği süper fotoğrafları, BSF Akademi'de bugünden itibaren yayınlayacak arkadaşım Züleyha'ya başarılar diliyorum..

Sergi 7 Kasım Cuma günü, yani bugün 14:30′da açılacak ve 15 Kasım’a kadar devam edecek. Yolunuz düşerse,mutlaka gezmenizi tavsiye ederim.

Adres: ÖZEL BSF EĞİTİM KURUMLARI İstiklal Caddesi, Odakule Yanı, no: 140 , Beyoğlu

Hurmalı Islak Kek -Sticky Toffee Puding

İşte Hurmalı Islak Kek,ecnebice Stick toffee puding..

Ramazandan kalan hurmaları değerlendirmek için bu tarifi ikinci kez yaptım.. İlk denemem ise teeee öncelerden,hamaratanne olmamıskendi:)

Misafirlerimin ikisi hamile,biri yenidogum yapmış,diğeri ise 2,5yasında bir perinin annesiydi.. Haliyle saglıklı,süt yapan ,yararlı bir tatlı yapayım dedim,iyi de dedim.. Pek beğendiler:)

Tarif portakal ağacından,eski bir tarif olduğundan pek bi kimse bilmiyor sanırsam..

malzemeler:

1. kek:
   • 1 su bardağı hurma (350g) (ben evdeki tüm hurmaları kullandım,oruç açılan hurmalardan:p)
     
   • 1 tatlı kaşığı (25g) vanilya
   • 1 tatlı kaşığı (25g) karbonat
   • 5 yemek kaşığı tereyağı/margarin
     
   • 2 su bardağı un
   • 1 tatlı kaşığı (25g) kabartma tozu
   • 1/4 tatlı kaşığı tuz
   • 3/4 su bardağı toz şeker
   • 1 yumurta, çırpılmış
2. toffee sosu:
   • 7 yemek kaşığı margarin/tereyağı
   • 3/4 su bardağı çiğ krema
   • 1+1/3 su bardağı kahverengi toz şeker(beyazından kullandım)
     
   • 3 yemek kaşığı su

hazırlanması:

1. derin bir tava dolusu suyu kaynatın. hurmaları ekleyip 5 dakika kaynatın. hurmaların suyunu süzüp soğuk su dolu bir kaseye alın. bunun içinde hurmaların kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın. hurmaları 1 su bardağı su, vanilya ve karbonatla birlikte tavaya koyup kaynatın. (Olusan renge inanamayacaksınız!!)2 dakika daha bekleyip ateşten alın. (su köpüreceği için dikkatli olun) oluşan köpüğü hafifçe alın. soğumaya bırakın.

2. fırını 175C'ye getirin. 20x30 cm (8x12 inç) ölçülerindeki fırın kabını yağlayın.(Dikdörtgen borcam kullandım) unu, kabartma tozunu, tuzu ve şekeri bir kapta karıştırın. ayrı bir kapta teremyağı mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırın.(bunu pek beceremedim işte,sanırım tereyagının epeyce yumusaması gerekiyordu) hurma karışımını, unlu karışımı ve 1 yumurtayı ekleyin. özleşmesi için hafifçe karıştırın. (çok karıştırırsanız kabarmaz). 25-30 dakika pişirin.

toffee sosu:
1. kek pişerken sos için gereken yağı, kremayı, kahverengi şekeri ve 3 yemek kaşığı suyu bir tavaya alıp pişirin. oda sıcaklığında ılıtın.

2. keki 12 kareye bölün.(10 kareye böldüm) sosu üzerine dökün. sosun kekin altına geçebilmesi için kenarlarını çatalla kaldırın. fırında 2-3 dakika daha pişirin. oda sıcaklığında soğutun. isterseniz vanilyalı dondurma(fındıklı dondurma) ile servis yapın.

Biraz zahmetli ama tadına değiyor:)

Güzel Günler,gülen gözler

gülen gözler diye bir türk filmi vardi galiba.. neyse..


Efenim, masallah masallah, günlerim dolu dolu geçti, geçiyor..


Ctesi,
kuzenime yemeğe gittik,eşi "sabahnur ablan aşçı gibi birşey,ona ne yemek yapacaksın bakalım" demiş, duyunca çok güldüm..

Ben evlendiğim de -Allah inandırsın- pilav yapmasını dahi bilmiyordum. İlk karnıyarıgımın harcında pirinç vardı..vs. Sağolsun eşim öğretti, saolsun internet öğretti, öğretiyor, sağolsun annemi arayıp sordum,sorarım da..


Neyse..

Bize harika yemekler hazırlamıştı ama ben en çok uzun süredir yemediğim karalahana çorbasını unutamıcam. Mısır ve barbunya da eklemişti, annemin yaptıgından farkı yoktu, şahaneydi, süperdiii.. :,,,,,....,,,) -virgüller agzımın suyu olsun:p-



Pazar,
Kayınvalidemler yemeğe geldi. Meşhur milföylü baget yemeğimden yaptım. Bu sefer,extradan bagetleri kremaya da buladım. Çok leziz oldular,misafirlerim de beğendi..





Pazartesi,


Yani bugün,sevgili mandaline konuktuk.. Biraz yol yürüdük kızımla.. Sonbahar yapraklarına dokunup,caddeler de koşturduk..



Bu harika sofrayı hazırlamışlardı bize.. Yemekten önce, fotoğraf çekmeyi akıl edebildim bu sefer:)



Harikaydı hersey ,cok tesekkurler mandalin ve portakal:)


Salı,


geleceği yazacak değilim ama yarın da misafir var. Kahvaltıya hem de.. Bizim kızların çogu hamile ve hepsi evde:) Kimi evden çalışıyor,kimi dogum izninde,kimi evhanımı..

Yarın kısmetse 3 hamile, bir yenianneyi agırlayacağım.. Kahvaltı menusunu halaaaaa düşünüyorum..Ama tatlım hazır.. Sticky toffe puding :) ne fiyakalı adı var.. İkinci denemem oldu bu.. tarifi daha sonra vericem insallah..

Misafirlerimi güzel ağırlamam için,dua edin emi:)

Arnavut Ciğeri

Yarım kilo ciger( kusbası dogratın aldiginiz yere)
1 t.kaşıgı sirke
1/2 ç.kaşığı karbonat
1 avuç kadar un
2 sivri biber
2 patates

Ciğerleri YIKAMADAN kullanacağız.-pişince sert olmasın diye-
Temiz bir kagit yada gazete ustune serin,uzerine 1 tatlı kasigi sirke dolastırın(bu kokusunu gideriyor).
Diger bir kagıtta bir avuc kadar unu,yarim cay kasigi karbonatla harmanlayın(Bu da yumusatma teknigi).
Sonra cigerleri una bulayın ve kızgın yaga atin,cok sıkışık olmasin. Pisme suresi asla uzamasin attıktan sonra 3 dk yı gecmesin.En onemli puf noktası budur.

Cigerin tazeligiyle degil fazla pisirmeden ciger sert olur kesinlikle. Ayrı yerde kup kare dogradıgınız patatesleri kızartın.
Yeşil biberleri doğrayın, Ciger ve patateslerle karın,ustune pul biber ve kekik bolca serpin tuzuda bu esnada koyun.
Tuzu asla onceden koymayın bu da sertlıge sebep olur.

Yanına da kuru soğanı piyazlık doğradım, sumak tuz ve limonla ovdum,biraz da maydonoz kattım,pek leziz oldu..

bu tarifi, tarif defterinden deniz488 hanımdan alıp uyguladım. Biz çok sevdik,ciğerin yıkanmamasına biraz taktık ama kıymayı da yıkamıyoruz değil mi?!