Kuru Meyveli Muffin

Kuru Meyveli Muffin

Malzemeler;

-2 yumurta

-3 kahve fincanı şeker

-2 kahve fincanı zeytinyağ

-2 kahve fincanı yogurt

-5 kahve fincanı un

-1 paket kabartma tozu

-4 tane islatılmıs ,kucucuk dogranmış kuru incir

-3 tane küçücük doğranmış kayısı kurusu

Yapılışı;

Önce fırını 150 dereceye ayarlıyoruz.

1.Şeker ve yumurtaları , mixerle iyice çırpıyoruz.

2.Yogurt ve yagı ekleyip,mixerlemeye devam ediyoruz.

3.Un,kabartma tozunu da ekliyoruz.

4.Kuru meyveleri en son ekleyip,kasık yardımıyla şöyle bir karıstırıyoruz.

5.Muffin kagıtlarına eşit şekilde paylaştırıyoruz.

Önce 150 derecede bir süre pişiriyoruz,içindeki meyvelerden dolayı. Sonra 170dereceye getirip kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz..

Pamuk gibi bir muffin oldu bu,kesinlikle tavsiye ederim. Tek porsiyon olması da super oluyor,hele bir de cocugunuza yedirebiliyorsanız değmeyin keyfinize :)

Afiyet olsun, bu muffinlar da ,asagıdaki harika destek mesajlarının sahiplerine gitsin:)