Çarşamba, Ekim 15, 2008
Pratik Börek-Tava Böreği
2 yufka
2-3 bag ıspanak
1 küçük kuru sgan
biraz peynir
1 yumurta
süt
sıvıyağ
tavayı yaglayıp 1 yufkayı 5-6 parcaya boluyoruz. 1 yumurta,süt ve sıvıyagdan bir sos hazırlıyoruz.. yufkaları bu sosa batırıp batırıp tavaya guzelce diziyoruz. yufka bitince, dogranmıs ıspanak,sogan ve peyniri guzelce yayıyoruz. üzerine son yufkayı, tekrar parçalayarak ve sosa batırarak tek tek yayıyoruz. sos artarsa merak etmeyin,böreğin üzerine boca edin.. kısık ateste agır agır pişirin..
Zeynep Erva'mın en sevdiği kahvaltılık bu, bir de labne.. labneyi dondurma gibi yalamak ise eğlencesi..
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
3 yorum:
şekerim seninle pişti olduk sayılır.
Harika görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.
hmmm hem de ıspanaklı eline sağlık
Yorum Gönder