Çarşamba, Haziran 03, 2009

Tel sehriyeli tavuklu salata

Arayı bir tarifle kapasam?! :)

Favorilerimden biridir,yiyen herkes tarif soruyor,ben de zevkle anlatıyorum..

Orijinal tarif,yemekzevkinde. orada mantarda ekleniyor ama ben hiç eklemedim..

Yapım asamasında tek tek fotoladım:)


1.2s.b tel şehriye 2 kasık yagda rengi dönene dek kavrulur,üzerine 1 s.b su eklenir,ocak kısılır,tencerenin agzı kapatılıp demlendirilir.



1. suyunu ceken tel sehriyeler bir kaseye alınır.
2.yarım tavuk gogsu haslanmıs,didiklenir.
3.yesil sogan,maydonoz,dereotu dogranıp eklenir.
4.salatalık tursusu,mısır da eklenir.
Sos olarak da,
nar eksisi,limon,sumak ,tuz karıstırılıp salataya eklenir..

6 yorum:

Rana Eslem GULMEZ dedi ki...

bende bu salatayi cok seviyorum tadanlarda ayni sekilde.ellerine saglik...

cansudere dedi ki...

hiç tatmadım bı yapayımda tadayım bakalım ellerıne saglık sevgiler...

harosa dedi ki...

okulda öğlenleri haftanın üç günü tavuk çıkıyor vallahi tavuğun t sini duymaya dayanamaz oldum tavuksuz yapsak olmaz mı

Ayça dedi ki...

Sabahnur'cum, bizim evde de çok sevilen bir salata tel şehriyeli. İçine malzemeleri doğaçlama karıştırıyorum :) Yazın yemeğimiz salata :)

TUANA BERRA' nin annecigi ... dedi ki...

Himm hic yemedin bundan ben:((
Denemeliyim hemen:))
Ellerine saglik!

ELBİSTANLI dedi ki...

Nefis bişeye benziyor en azından kızım için denemeliyim:)) Ellerine sağlık..iyi pazarlar.