Tel sehriyeli tavuklu salata

Arayı bir tarifle kapasam?! :)

Favorilerimden biridir,yiyen herkes tarif soruyor,ben de zevkle anlatıyorum..

Orijinal tarif,yemekzevkinde. orada mantarda ekleniyor ama ben hiç eklemedim..

Yapım asamasında tek tek fotoladım:)

1.2s.b tel şehriye 2 kasık yagda rengi dönene dek kavrulur,üzerine 1 s.b su eklenir,ocak kısılır,tencerenin agzı kapatılıp demlendirilir.

1. suyunu ceken tel sehriyeler bir kaseye alınır.
2.yarım tavuk gogsu haslanmıs,didiklenir.
3.yesil sogan,maydonoz,dereotu dogranıp eklenir.
4.salatalık tursusu,mısır da eklenir.

Sos olarak da,

nar eksisi,limon,sumak ,tuz karıstırılıp salataya eklenir..